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Rendez-Vous en Septembre Pour Des Conférences Gratuites Relatives aux Alcool.

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Le programme des conférences des dimanche 11 (journée grand public) et lundi 12 septembre (journée professionnelle) s’appuie sur trois axes majeurs : histoire, innovation et formation.

Les conférencier(e)s, qu’ils soient producteurs, journalistes, consultants ou barmen, ont tous un point commun : ce sont des amoureux passionnés des spiritueux français.

Des conférence pour se former et se cultiver

Chaque conférence dure 30 minutes et s’accompagne de la dégustation de deux spiritueux sélectionnés par les conférenciers. Le nombre de place est limité à 50 personnes par conférence.
L’inscription, gratuite, s’effectue directement sur le site France Quintessence avec son numéro de billet ou sur place, dans la limite des places disponibles.

— Dimanche 11 septembre —

14h – Les spécificités des whiskies bretons et alsaciens
par Philippe Jugé et Alexandre Vingtier

15h – Collectionner les spiritueux de France
par Karim Karoum et Laurie Matheson

16h – Les spiritueux monastiques
par Guillaume Ferroni

17h – Se former pour travailler dans les spiritueux
par Sébastien Dathané

— Lundi 12 septembre —

12h – Rhum, la pertinence du modèle français
par Alexandre Vingtier

14h – Les spiritueux, terres d’innovation
par Sébastien Dathané et Alexandre Vingtier

15h – Tous les secrets du cognac
par David Boileau et Pierre Szersnovicz

16h – Le gin, nouvel eldorado ?
par Julien Maingraud et Stanislas Jouenne
en présence de Clément Sargeni