coktail / déco / fauchon / fooding / gourmey / potel / potel et chabot / raynier / raynier marchetti / saint clair / traiteur
L’art de recevoir
Quelque soit l’occasion, une réception ne peut s’improviser. Elle nécessite une préparation minutieuse de chaque détail. C’est pourquoi, s’entourer des meilleurs artisans, cuisiniers, décorateurs reste l’idéal.
Malle Hédiard de luxe
Malle en osier comprenant : 1 magnum de Champagne Brut HEDIARD Cuvée Découverte 150 cl, 1 magnum de Château Montus 150 cl, 1 bouteille d’Armagnac 1957 « Legrand » 170cl, 6 pop’tines de thé HEDIARD présentées dans un coffret, 1 couteau de sommelier Laguiole, 1 foie gras entier de canard du Sud Ouest 320 g,...
I love caviar
Caviar, or noir, délice international. Les gourmets vouent un culte à ces petits grains délicatement tassés dans leur boite. Le Saint patron de ce met de roi ? Petrossian qui décline à l’envie les manières d’accomoder et de présenter le caviar. Que l’on se rende dans sa boutique parisienne ou son restaurant, partout la...
Réduction de 5% chez Gourmeticône
Epicerie fine en ligne, Gourmeticône abrite des produits de luxe et d’exception… et vous offre 5% de réduction jusqu’au dimanche 3 février inclus en utilisant le code : VALENTIN2008 Gourmeticone.com
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Vente aux enchères de truffes
Direction le Périgueux pour la Vente annuelle de truffes fraiches du Périgord. SAMEDI 26 JANVIER à 16h00 9, rue Bodin 24000 Périgueux Périgord Enchères-Estimations Me Bertrand MIALLON Ville : Périgueux Compagnie : Midi-Sud-Ouest Tél. : 05.53.08.60.84 Fax : 05.53.07.45.32 Email : bertrand.miallon@wanadoo.fr Plus de renseignements
La nouvelle carte du Jules Verne
Relancé par Alain Ducasse la métamorphose du Jules Verne est une formidable aventure humaine et culinaire ! Alain Ducasse a demandé à Pascal Féraud, proche collaborateur formé à l’école du Louis XV-Alain Ducasse à Monte Carlo, d’interpréter une partition culinaire qui porte sa signature avec notamment :
Guide 2008 Relais & Châteaux Europe
Edité à près d’un million d’exemplaires en français, en anglais, en allemand, en espagnol, en italien et en japonais, le guide présente l’ensemble des 470 hôtels de charme et restaurants gastronomiques Relais & Châteaux présents dans 55 pays avec pour la première fois, des établissements membres en Thaïlande, Malaisie, Cambodge. Au-delà des nouveaux établissements, le...
Mariage Frères passe à l’or
Antre de l’amateur de thé comme du simple promeneur, Mariage Frère nous propose chaque année de nouvelle créations. Kitti Cha Sangmanee, créateur de thé, et Franck Desains, designer, ont relevé le défi de perpétuer le savoir-faire de l’illustre Maison de Thé en l’inscrivant dans une vraie modernité. Voir la galerie photo
Magazine Apicius : pour l’esthète
La première édition du magazine Apicius a vu le jour il y a 4 ans en Espagne. Inspiré des recettes de chefs avant-gardistes comme Feran Adria (El Bulli), le magazine Apicius regroupe dans ses éditions semestrielles bien plus qu’un savoirfaire. Le magazine Apicius illustre les plats les plus innovants des plus grands chefs.
Atelier cocktail au Park Hyatt
Short et long drinks, smoothies ou autre frozen cocktails, ces mélanges à base de champagne, de rhum, de gin, de vodka, de whisky, de cognac, de fruits, de thé glacé ou de fleurs… le Park Hyatt vous propose une initiation à l’art des cocktails. A partir du mois d’octobre, le Park Hyatt Paris-Vendôme, premier palace...
Chocolat à mort
Vu chez Unica, cette boite de chocolats “vanités”… des crânes à déguster post-période des fêtes pour s’adonner à une passion ad libidum. Au menu de ce plaisir pseudo-macabre imaginé par le designer Douglas Little. Scorched caramel organic cream is slowly combined with sugar over an intense flame, until the deep amber confection appears. decadent. Bitter...